- 姜
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jiāng(1) (形声。 从女, 羊声。 本义: 水名。 姜水)(2) 同本义 [Jiang River]
岐水经姜氏城为姜水。 --《水经注·渭水》注
黄帝以姬水成, 炎帝以姜水成。 --《国语》
(3) 姓姜, 神农居姜水, 以为姓。 --《说文》
(4) 又如: 姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公, 即吕尚。 曾辅佐周文王、 周武王灭商。 后被封为齐侯。 传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候, 钓绳端的直钓不设饵。 歇后用法, 愿者上钩, 指事情出于自愿)II薑jiāng(1) 生姜 [ginger]楠梓姜桂。 --《史记·货殖列传》
(2) 一种姜属多年生草本植物(Zingiber officinate), 作一年生栽培。 须根不发达, 根茎肥大, 呈不规则块状, 灰白或黄色, 有辛辣味, 可作蔬菜、 调料, 亦入药不撤姜食, 不多食。 --《论语》
Advanced Chinese dictionary. 2013.